Тази статия съдържа партньорски (афилиейт) линкове. Ако направите покупка чрез тях, Biogardn може да получи комисиона, без това да оскъпява продукта за вас.
Нарежете гъбите на парченца и ги запържете в маслото в подходяща тенджера или дълбок тиган от неръждаема стомана. Оставете ги на котлона, докато водата им се изпари частично. Добавете брашното и разбърквайте, докато придобие лек златист загар.
Добавете прясното мляко и разредете с около литър и половина вода.
Оставете супата да заври отново.
Направете запръжка с масло или олио и червен пипер – сладък или лют според вкуса ви. Добавете я към супата и разбъркайте добре.
Поръсете с пресен магданоз. По желание подправете с малко оцет и чесън.
